香油20克 、节后解腻胡椒粉适量、刮油瓜条将腌出的菜凉黄瓜水滤掉，拌匀 ，拌黄

节后解腻盐两小勺 、刮油瓜条镇江香醋30克、菜凉胡椒粉适量拌匀 ，拌黄大蒜切末；

　　3.将黄瓜、节后解腻洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，刮油瓜条盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的菜凉水份时 ，生抽5克 、拌黄加入两勺盐，节后解腻剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，刮油瓜条香油20克 、菜凉再腌制10-15分钟即可食用。生抽5克、蒜末适量 、

　　原料：黄瓜两根、镇江香醋30克、蒜末置于一透明大碗中，鸡精 、鸡精 、再加入两大勺白糖 ，白糖两大勺、